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Siempre me atrajo el tema de los alimentos naturales y sobre todo las huertas caseras. Aún sueño con tener un invernadero, hasta concretarlo voy buscando alternativas.

Mi experiencia fué con tomates cherry, conviene que sean orgánicos.

Cómo preservar semillas de tomate
Procedimiento:
- Cortar los tomates y extraerles la pulpa (con las semillas).
- Colocar la pulpa en un recipiente de vidrio y agregar agua (el doble de la cantidad de pulpa)
- Cubrir el contenedor con un filtro de café o papel de cocina.
- Luego de 4 a 5 días aparecerá una capa de moho en la superficie (es fermento), retirarla.
- Pasarlo a otro recipiente y dejar con agua fría por un par de minutos.
- Escurrir el agua junto con las semillas que floten (esas no sirven), las buenas quedarán en la base.
- Enjuagar bien las semillas restantes hasta que no tengan restos de pulpa o de esa película viscosa que las recubre.
- Dejarlas secar sobre un papel de cocina o filtro de café, procurar que las semillas estén separadas unas de otras.
- Esperar entre 7 a 10 días, ir moviendolas.
- Una vez estén completamente secas guardarlas en sobrecitos de papel y en un frasco de vidrio.
(duran hasta 4 años)

Estos pasos son bien específicos, hay otra forma más simple pero hay que esperar a que el tomate madure totalmente, hasta que esté muy muy blando (en la ventana o lugar aireado-soleado). Al igual que en la primera explicación, se corta el tomate y se lo exprime.

Las semillas se lavan y se colocan en un papel de cocina o periódico y se las deja al sol (entrar por la noche y cuidado extremo con el viento).  Cuando se hayan despegado del papel guardar en sobrecitos y en un frasco de vidrio.

Datos para cultivo

Necesitan mucha luz y humedad
Los tomates se puede dejar crecer en el suelo, o sujetos con cañas (palitos de madera). Las cañas, se colocan en el momento de la siembra y a medida que la planta crece se la sujeta.
La temperatura ideal para germinar las semillas está entre los 15 y 30 grados centígrados.
Si ésta es menor a 10ºC o mayor a 40ºC, la semilla no logra desarrollarse.

Ojalá les sirva y puedan saborear tomates caseros.
Si saben de algún otro método o tienen sugerencias espero ansiosa los comentarios.

 

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